五月底，湖南省的专升本考试科目主要包括：

一、综合素质测试

　　综合素质测试是高校招生考试中的一项重要环节，主要考察考生的综合能力和素质特点。

　　具体内容包括：

　　1. 思想政治理论基础。主要考察考生对于思想政治理论的理解和应用能力。

　　2. 文学艺术知识。主要考察考生对于文学艺术的基本概念、经典作品以及相关理论知识的掌握程度。

　　3. 科学文化知识。主要考察考生在科学文化领域的基本知识掌握情况。

二、专业基础综合测试

　　专业基础综合测试主要考察考生在本科所学专业基础知识方面的掌握情况。

　　具体内容包括：

　　1. 专业基础理论知识。主要考察考生对于所学专业的基本理论知识的掌握情况和应用能力。

　　2. 专业技能。主要考察考生在所学专业技能方面的实际运用能力。

　　3. 专业实践能力。主要考察考生在专业实践过程中解决问题的能力。

三、外语测试

　　外语测试主要考察考生在英语方面的听力、口语、阅读、写作等能力。

　　具体内容包括：

　　1. 听力测试。主要考察考生听取和理解不同情境下的英语材料的能力。

　　2. 口语测试。主要考察考生进行简单对话和表达观点的能力。

　　3. 阅读测试。主要考察考生阅读和理解英语文章的能力。

　　4. 写作测试。主要考察考生使用英语写作的能力。

　　综上所述，五月底湖南专升本考试主要包括综合素质测试、专业基础综合测试和外语测试三个科目。考生需要全面准备相关知识和技能，才能在考试中取得好的成绩。