酿酒工程和智慧林业作为近期湖南高校新增特色专业对同学们来说都不是专升本热门专业，不了解也是正常的。酿酒工程衔接专科酿酒技术，属于食品药品与粮食大类，工学门类。智慧林业对应专科农林牧渔大类，属于农学门类。所以今天小编就来为大家详细介绍一下这两个特色专业。

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　　酿酒工程

　　1.酿酒工程是干什么的

　　酿酒工程开设院校不多，属于冷门专业中的特色专业，学习化工、生物等学科基础知识，研究酒类酿造、贮藏技术，主要针对白酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒类。对酒类的风味口感和发酵微生物进行研究。

　　2.酿酒工程就业方向

　　酿酒工程主要培养酿酒行业的生产技术人才和企业管理人才。从事酒类的科学研究与开发，酒厂、酒企生产管理，产品销售等工作。为了确保学生的就业率，大部分开设该专业的学校都是与当地企业进行校企合作，为其培养、输送专业人才。

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　　智慧林业

　　1.智慧林业是什么

　　虽然智慧林业是近期新兴专业，但是同学们从名字应该不难猜测到，该专业与林学相关，“智慧”则是与科学技术相关。所以智慧林业专业就是现代信息技术与林业技术相结合而产生新兴专业。为了满足国家生态文明建设战略和林业信息化发展。

　　2.智慧林业学习内容

　　该专业属于农学门类，涉及林学、计算机科学与技术、地理学等等专业，还属于交叉学科。主要学习森林资源监测与智慧决策、林业遥感、计算智能、物联网技术等核心课程。未来从事森林智能观测生态空间规划与管理等工作。

　　这两个特色专业都是较为冷门的专业，其中智慧林业更是2021年设立的新兴专业。同学报考这两专业前可以先做功课，多了解一下，不过酿酒工程适合对酒感兴趣的同学报考。湖南新设这两专业的学校分别是吉首大学和中南林业科技大学。