1是什么?
休闲农业主要研究植物学、园艺学、旅游学等方面的基本知识和技能,包括观光农业园设计、花艺设计、园艺植物生产、旅游景区服务等,进行观光农业园区的设计与建造、观赏植物的培育与布景等。例如:草莓、苹果采摘园的设计与建造,农家乐园区的规划与管理,植物园牡丹、月季等观赏花卉的栽培与养护等。
2学什么?
《植物生产环境》、《植物与植物生理》、《旅游学概论》、《观光农业园规划与设计》、《园艺植物生产技术》、《园艺产品营销》、《旅游景区服务与管理》、《花艺设计与应用》、《观赏树木》、《特种淡水养殖》
3干什么?
休闲农业类企业:观光园区设计、观赏植物养殖、园区旅游接待、园艺产品营销。
4培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握休闲农业生产、管理、建设与服务基本知识,具备园艺产品生产与营销、农业导游与接待和农业观光园区规划设计等能力,从事休闲观光植物生产与管理、导游与接待服务、休闲农业园(景)区规划设计等工作的高素质技术技能人才。
5就业面向
主要面向休闲农庄、休闲观光农业园(景)区和乡村旅游景区,在农业观光园区生产与管理,农业观光园区旅游接待和农业观光园区规划设计岗位群,从事园艺产品生产与营销、休闲农业导游与接待服务、休闲农业园(景)区运营管理与服务等工作。
6主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.熟练掌握常见园艺植物、苗木的繁育技术;
3.熟练掌握休闲观赏类果树、蔬菜、花卉、树木等的栽培及管理技术和观赏动物的饲养技术;
4.熟练掌握常见园艺植物病虫害和观赏动物疾病的症状,并能够进行正确的诊断和防治;
5.掌握各种常见园艺设施装备的操作方法,并能够进行简单的养护维修;
6.掌握园林制图、景观设计与休闲农业园(景)区的规划技能;
7.掌握观光农业导游与接待的策略技巧;
8.了解休闲观光农业园(景)区、休闲农庄的日常经营管理;
9.了解农产品质量检测分析技术。
7核心课程与实习实训
①核心课程
植物学与植物生理学、动物学与动物生理学、观赏植物栽培、植物病虫害防治、园林制图、观光农业园(景)区规划设计、农业导游与接待实务、休闲农业园(景)区运营与管理等。
②实习实训
在校内进行植物识别、植物养护、植物病虫害防治、植物栽培等实训。
在休闲园(景)区进行实习。