1是什么?

　　园艺技术专业主要研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能，在园艺领域进行果蔬和花卉的培育、养护、修剪、造型设计等。例如：富贵竹、虞美人等观赏花卉的栽培与养护，盆景的修剪与摆放设计，园艺植物的造型设计等。

2学什么?

　　《园艺植物识别》、《园艺植物生长与环境》、《园艺植物育苗技术》、《园艺植物花果管理技术》、《园艺植物采后处理与加工技术》、《园艺植物植株调整技术》、《园艺植物病虫害防治技术》、《园艺植物土肥水管理技术》、《园艺植物造型艺术》、《园艺植物组织培养》 部分高校按以下专业方向培养：花卉、都市园艺、现代农艺、葡萄生产技术、枸杞栽培与加工。

3干什么?

　　园艺类企业：观赏植物栽培、园艺植物加工、园艺设计。

4培训目标

      本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

5就业面向

     主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。

6主要职业能力

      1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　   2.具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力;

　   3.具备制订生产计划和撰写工作总结的能力;

　　4.掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治;

　　5.掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法;

　　6.掌握各种园艺设施的正确使用方法;

　　7.熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法;

　　8.熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。

7核心课程与实习实训

　　① 核心课程

   植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、 园艺产品贮藏与加工等。

　　① 实习实训

   在校内进行园艺植物栽培养护、种苗生产、病虫害防治等实训。
   在园艺生产企业进行实习。