1是什么?

　　家政服务与管理主要研究营养学、护理学、心理学、管理学等相关理论知识，掌握家务料理、营养指导、人群护理等相关技能，具备家政服务与管理以及社会其他公共服务及管理工作的能力，具有较强的理解能力、沟通能力、表达能力和一定的管理能力。例如：制定家庭营养菜谱;对婴儿进行早教管理。

2学什么?

　　《管理学基础》、《家庭服务与管理》、《客户关系管理》、《市场营销策划》、《秘书实务》、《家庭实务》、《办公自动化》、《家庭营养与保健》

3干什么?

　　家政类机构：家庭服务、营养管理、健康照护、营养咨询与管理、物业管理; 教育类机构：幼儿营养咨询、育婴师、早教教师。

4培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养学、护理学、心理学、管理学基本知识，具备家务料理、营养指导、人群护理的基本能力，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高素质技术技能人才。

5就业面向

　　主要面向家政服务公司、健康管理咨询公司、社区服务机构、医院、医疗卫生机构、老年服务机构、社会福利机构、健身美体机构、育婴房、托儿所、早教公司等，从事家庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等服务与管理工作。

6主要职业能力

　　1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　　2.具备较强的英语视听讲解能力：

　　3.具备跨文化交际与沟通能力;

　　4.具备组织协调与管理、灵活应变与应急处理等能力;

　　5.具备创新意识与独立工作能力;

　　6.具有家政服务与管理的责任心和服务意识;

　　7.掌握家庭服务、营养学、护理学、家庭教育基础知识，熟悉相关政策法规和国际礼仪常识。

7核心课程与实习实训

　　①核心课程

　　基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、膳食营养与配餐等。

　　②实习实训

　　在校内进行家庭护理技术、中西餐制作、营养配餐、婴幼儿保育、家庭生活技艺、礼仪、形体、模拟等实训。

　　在家政服务公司、健康管理公司、早教机构进行实习。